第164章 腌制
而且花的时间也少。若有条件再加点白酒进去,出油就更快了。
古奇倒是大方,彦婤换给他的粗盐块,他都平均分给族人了,自己一点没藏私。
大伙儿就一起烧一点点水,把粗盐块划了,然后和黄泥按照彦婤给的比例搅和在一起,再均匀地涂抹到鸭蛋外围,往罐子里摆的时候也有讲究,彦婤的习惯是竖着放,小口在下,大口在上。
这样等腌制好了,煮出来的咸鸭蛋开口就在大口出,把那一块的壳敲碎了,直接用筷子挑着吃就行。
等一行人把鸭蛋腌制好,每个人分了两罐子。其实按照彦婤的想法,他们一人抱个一罐子也就差不多了,毕竟路上还要打猎,到时候如果猎到了猎物没手拿肉,那才尴尬,但她没想到队伍中竟然有个皮肤黝黑的小个子,看到彦婤他们背的藤筐后自个儿琢磨了出来。
除了不会收尾,其余地方做得竟然也像模像样,就是有点歪。
彦婤索性就教会了他。