766.酿制葡萄酒
o;知道了,一定按照主子说的做。”
葡萄园虽然是第一次收获,但当时购买藤苗时有一部分选的是一些老藤,因此结出来的果子又大又紫,一个得有大拇指肚那么大,令人望之垂涎欲滴。
夏婉柔弯着腰将裁剪下来的一大串放进竹篓,面露感叹之色,“这一串得有个两三斤,结的真不错。”
说罢,她摘下一颗放进嘴中,顿感甜意袭来。
“口感也不错,天然无污染的葡萄就是好吃。”
“咦?这里的葡萄已经成熟了吗,我们可以摘一些来吃吗?”
“对啊,这葡萄园一直以来都不怎么开放,我们还以为这度假村的主人是想以后卖果子呢,可以卖给我们一些吗?”
“这葡萄长得真好,我都要流口水了。”
就在几人摘葡萄的空隙,已经有几个游客围了上来,远远望着地上装满紫色葡萄的竹篓冒着绿光。
几个伙计看向夏婉柔,“主子,您看这......”
“你们提两筐过去,就说这葡萄是卖的,三十文一斤。”
“是。”
两个伙计闻言提起自己脚边的竹篓朝着外面走去,不多时就传来游客们惊喜的声音。
这一忙活一上午过去了,待夏婉柔出了葡萄园,感觉腰已经累的不行。
“锦儿,你吩咐几个人将这些葡萄搬到后面的作坊去,我们今日就把这些酿出来。”
“是。”
吃过午饭,当锦儿过来汇报酿造葡萄酒的原料都准备好之后,夏婉柔在腰间系上围裙去了作坊,指挥众人开始动起来。
“第一步先洗葡萄,记得不要用手搓,直接用水轻轻冲一下就行。”
葡萄表面的那层白霜,是天然的酵母,不洗反而更好。度假村自已种的水果都是自已吃的,挂了果也不会有什么农药的危害,卫生的不得了,而现在只要洗掉表面的灰尘就行了。
“主子说的,我们都记住了。”
众人纷纷动起手来,不多时就把竹筐里的所有葡萄都给冲了个遍。洗好后,夏婉柔带着众人再剪成小串小串的晾起来。