第21章 河蚌
迫看了不少。
白珏：虽然没吃过河蚌，但我吃过生蚝，也是要用刀将其划开。
彦婤都不知道说什么好。
惹得白珏不明就里，小心翼翼地问了一句：“怎么了，有什么不对吗？”
当然不对了！
杀蚌固然能用刀，但是完全没有必要。
白珏开了口，彦婤也就直言了：“人家用刀杀蚌是为了取里面的珍珠，可又不是每一个蚌里都有珍珠，养殖的也就罢了，你见到的那些河蚌，基本都是野生的，咱们就是把那条小溪里所有的河蚌全都搬回来，估计也开不到一颗珍珠。”
“要想杀蚌还不容易啊，拿回来洗一洗，直接用水煮它，到时候自然就开了。”彦婤一脸遗憾，“反而是杀鱼还要麻烦得多，又要去鳞又要划拉肚子取内脏的，那河蚌煮了之后，直接用手一挤，就能把内脏取出来了，都用不着刀。”
取出内脏后再进行清洗，蚌肉韧性强，就算完全煮好了都挺费牙，现在只是清洗的话，怎么都不会烂的。