末世种田

　　。女人巴掌那么大的南瓜饼，大概四五十个吧。这还是锅大，要是小了，还出不来这么多呢。

　　外公全给装上了，让莫朝夕带上山。

　　南瓜饼是莫爷爷做的，外公没做过，不过这会儿莫爷爷没心思管南瓜饼，跟莫奶奶在外头研究青柿子呢。

　　刚才他们做的时候，就一人吃了一两个，也不饿了，所以不着急做剩下的。

　　见莫朝夕拿了东西出厨房，就赶紧喊外公过去：“小孩们在山上忙活，我们想帮着把这青柿子弄出来吧。等会儿更多的青柿子下来，可来不及折腾，这下雨的也不方便……”

　　“老哥哥，教我做柿饼吧。”

　　这才是莫爷爷的心里话呢，前头那都是铺垫。

　　做柿饼并不难，其实就是将青柿子削皮，然后烘干，其实最好是晒干，但现在没条件，也只能是烘干了，烘干除了费柴火也没啥。刚好家里用的土灶，大铁锅，不费什么事。

　　削皮的青柿子需要烘到表皮变成深棕色，有点紧绷成一张皮的感觉，就像是一块深棕色的皮兜住了一大块果肉，这样就差不多了。这会儿不只是是外皮成形，内里也变得软软的，这时候只要将它压扁。

　　压扁是个技术活，要是重了，里头软软的果肉就会爆破出皮，那柿饼难看不说，还容易坏，也结霜艰难，基本是废掉了，当然吃了就行。

　　烘过一次的柿子，吃着有烘干的焦香，内里软软的果肉又有新鲜柿子的口感，其实很好吃。

　　莫爷爷莫奶奶不拘泥压坏咯，坏了就塞嘴里，那是压得好的没几个，吃的倒是不少。外公在一旁看的是心惊，忙劝说他们悠着点，别吃坏了。柿子吃多了，可不好！

　　压扁没破皮的柿子，再稍稍烘一下，然后晾凉了，跟一道烘干的柿子皮放进缸里，一层干柿子皮，一层柿子，一层柿子皮，一层柿子……这样铺起来，然后封缸，放到阴凉的地方等着结霜就好了。

　　家里做柿饼做得热火朝天的，莫朝夕上了山，喊着哑巴和唐夏下来吃东西，喝点姜汤暖暖身子，索性也不着急摘。

　　“都是自家的东西，不用着急。”

　　一想也是，唐夏从树上劝下哑巴，四人也不嫌弃，索性就穿着蓑衣围坐在柿子树下，靠着莫朝夕带上来一把大伞，凑在一起，分南瓜饼吃。配上一人一碗姜汤，喝一口，热热的姜汤顺着喉咙一路温热进肚子里，很快手脚都暖和了气来。

　　南瓜饼糯糯的，带着点油香，咬上去还韧的，那是放了糯米粉在里头，是唐秋最喜欢的吃法。不过唐秋只在外头吃过，没想到莫爷爷还会做，真是太惊喜了。

　　“好吃！”哑巴给了个大大的拇指，吃得是眉开眼笑的。

　　唐夏一边叨叨着烫，一边往嘴里塞，显然也是喜欢的。

　　柿子树挡了一部分暴雨，伞又挡住了一部分，四人凑在看起来大，其实不大的伞下，分享着南瓜饼，伞面是噼里啪啦的雨声，热闹又安宁。