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神龙妙医

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第577章 这是看不起我的厨艺?
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  ,则在一边欣赏和等待。

  秦香云道:“刘大厨当年也是国家一级厨师,只是可惜,被人强行打断了手,毁了一生的前程。”

  林小树点头。

  刘大厨虽然还没有国家特一级厨师,但是他觉得因为是资历的问题,而不是厨艺的问题。

  国家特一级厨师,除了要厨艺过关,更重要的是,在厨师这方面的资历,也一定要过关。

  因此,三十几岁就是国家特一级厨师,这根本不现实,首先年龄就被卡死了。

  所以,林小树听到是国家一级厨师的时候,并没有失望,而是静静看着刘大厨做菜。

  刘大厨做的是一道简单的红烧鱼。

  他的动作迅速老练,一看就没有荒废自己的手艺,反而在这十年里,应该是勤加练习了才对。

  在他的手上,有很多老茧子,还有一些伤口,都是在练习当中造成的。

  不多时,红烧鱼装盘!

  浓郁的香味,扑鼻而来,林小树已经完全相信,这就是五星级大厨的手艺!

  最重要的是,这道菜摆盘很讲究,很精致,令人眼前一亮!

  刘大厨道:“接下来,我做一道红烧肉。”

  这也是一道很简单的,但又非常重要的菜,很考验厨师的功力。

  但是林小树笑着摇头:“刘大厨,你可能不了解我们长歌采薇酒店。”

  “怎么说?”刘大厨目测接下来,林小树要说一些正式的规矩。

  林小树笑道:“为了保证每个长歌采薇酒店分店菜肴的口感,我们对旗下分店的菜肴,做出了一个口味上的规定,那就是八个大菜,还有几个特色菜,都是采用统一的做法,尽量争取让菜肴,虽然是不同的店铺做,但是是一样的口味。”

  “哦?”刘大厨对自己红烧肉很有信心,但是林小树不让他做,他心里稍微有一些憋屈。

  林小树道:“这样吧,我做一道红烧肉,如果刘大厨你觉得自己,可以做的比这更好,那么,我就允许你按照自己的想法做!”

  他也不是不通情达理,于是给了刘春风一个选择。

  “没问题。
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