第一零四零章 未雨绸缪
也是徽州传统风味菜。竹笋产自问政山，算是徽菜中不可多得的山珍。问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，不过香味欠佳，为了解决这个不足，昔年一位大师级厨子配了一道香肠、一份香菇加到里边，立刻香味大增，弥补了不足。因为增加了两味提香的食材，所以这道菜称为两香问政山笋。”
大金牙立刻鼓掌，笑道：“厉害！那凤公子可知这问政山笋的做法？”
凤九霄嘿嘿一笑，“你当我是大厨吗，什么菜都会做？”话是这么说，但他仍然仔细打量了一下盘中的山笋。“根据我的推断，这道菜的作法应该是将山笋和火腿骨和鲜猪肉骨放在一起烧焖，然后中途加进香肠、香菇。等到成熟后去骨装盘。然后你看，这里有红香肠的红，褐香菇的褐、奶黄山笋的白三种颜色。可谓色味俱全！”
大金牙一愣，瞅了瞅问政山笋，又瞅了瞅凤九霄，满脸惊疑，“你就这么一看，就知道这道菜怎么做？”
凤九霄哈哈大笑。“我也就唬唬外行罢了，我可没有那种看一眼就知道这菜是人家怎么做的本事！我曾经吃过，并且特意问过人家这道菜怎么做。呵呵。”
大金牙哦了一声，不禁摇头苦笑，似乎又被凤九霄压了一头！
门帘掀开，鱼贯而入几道身影。
竟然是店小二领着四个打扮得花枝招展的卖唱女！
“虎爷知道是李爷在这坐东，特意安排了节目给各位助兴！”
大金牙不但两眼放光，那颗大金牙更是闪闪发光，“虎爷真够意思，你替我好好谢谢虎爷！”
凤九霄突然道：“隔壁房间安排节目了吗？”
店小二淡淡的道：“虎爷是这么安排的，因为一时仓促，只找到这四位伶人，虎爷说节目先从你们这间屋子开始表演，然后再轮流到其他房间表演！”
凤九霄突然道：“别的房间她们就不用去了。但赏钱我照付。”
伙计一怔，不卑不亢地道：“既然大爷如此说了，公孙三娘她们在这里表演完之后立刻就走。至于赏钱嘛，虎爷早就吩咐了，不需要各位大爷出一文！”
凤九霄对这伙计不禁刮目相看，“不错！”
伙计淡然道：“多谢！”
凤九霄目光深邃，盯着伙计道：“你太客气了！”