第106章 两家分店
本上都在奶茶店干过，而且手艺还都不错。
不过杨辰也想过，现在市区中心的那两家店面，绝对不会很轻松，而且再加上赵林这种特殊消费人群，肯定是需要有专门的制作工坊的。
之前在隔壁的那家小店面肯定是不行了，必须要再租一套房子，而且专门去制作的人也必须要增加。
杨辰打算这家老店依旧保留，把它可以考虑作为总店，在附近再租一套大房子作为制作工坊，这里留10个人，三个人负责店内的生意，剩下的所有人负责工坊的制作。
可以进行互相调解，汇东花园的那边有了之前所留下的那批人，应该是比较足够的，再派几个有经验的人过去，肯定就没有问题了。
那一边可以让小李去进行打理，这样在安保和门面方面有之前留下的人，奶茶制作方面也有小李他们，肯定就没问题。
至于中心那边千达广场的分店，杨辰和徐思懿商量一番之后打算让小丽在那边做分店店长，那边肯定是需要重兵把守的。
让几个有经验的师傅在那里再加上服务和收银，小丽主要是负责管理，女孩子心细，做起事情来也不会太毛躁。
杨辰这么一想，这三家分店一下来至少都得快40名员工，他不禁挠了挠头，有一些头大。
小刘那边倒还好，毕竟来说这老店他也是有经验，再加一些新人自己管理，看小刘那副样子成竹在胸，再加上他和杨辰学过机械方面，对这边工坊的把控肯定也是得心应手。
主要是小丽在听到了杨辰这种安排之后，连连摆手。
“这怎么可能，我一个人管那么大的店，我肯定不行的。”
杨辰却是一笑，“这有什么不行的，奶茶的制作流程你一清二楚，再加上平时店内的管理你也知道该怎么做。
我平时看你在店里挺硬气的呀。”
“那怎么一样，咱们这家店里面都是熟人，到时候要面对那么多不认识的，我都不好意思张嘴。”
“行，那让我来教教你。”