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非典型美食盛宴

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第 30 章 第 30 章
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  ”

  詹筠瑶“啧”了一声,“我让你想办法,我要赚钱,越多越好。”

  章亭石说:“不如可以直接贩卖半成品,用户简单加工便可以吃上热乎的菜。”

  詹筠瑶皱眉,不赞同:“用户点外卖图方便……而且外卖辐射三公里范围,基本上全是写字楼,居民区里大都是不会点外卖的老年人。”

  章亭石道:“不如让田白多做些,她搞起来简单,只需要增加原材料。”

  詹筠瑶觉得可以,日式便当讲究起来是真讲究,随便起来,简直是糊弄人。

  她道:“田白的体力有限,再者菜品不能过于单一化,可以加上小胖的沙拉,粗粮饭团,楚江王的大福甜品等等……”

  她一合计,想起客人来引路灯吃饭,是为了神奇buff,但是样样都有立竿见影的buff就很奇怪。

  詹筠瑶把一部分菜品外包出去,给出详细的配方,保证出品统一。

  这样店内的员工不至于过于劳累。

  而经常吃引路灯的客人,早就能产生下意识反应,新客人中的一部分吃到员工亲手制作的则立刻会被圈粉。

  由于外卖软件上的菜品有限,客人会来店里品尝更多,形成个闭环。

  老板的苦心,员工这么久不懂呢。

  詹筠瑶怜爱地拍了拍章亭石的狗头。

  章亭石听詹筠瑶讲完,只觉得那些喜欢田白的男客人听了,心得碎的一瓣一瓣的。

  太惨了。

  被无良老板糊弄。

  章亭石只在心里吐槽,其实只要是詹筠瑶提出的建议,他都会吐槽。

  不妨碍他完美执行。

  这大概就是社畜化吧。

  章亭石翌日去注册外卖软件的店铺资格,上传菜品照片,设置价格。

  尤其是价格,经常点外卖的都知道,外卖上现实的菜品价格,比到店吃的价格高。

  章亭石之前一直以为是店老板想多赚钱,实际上手才知道,原来平台会抽成百分之十……

  商家在保证自己利润的同时,只能往菜品的价格上加。

  不过,章亭石没有特别和客人说明,一些东西自己知道就行了。

  外卖一上线,当天在没有任何推广和排名的情况下,来了三十多单。

  詹筠瑶忙着给菜打包,用的是专门在网上购买的外卖塑料透明饭盒,和别家的外卖放在一起毫无区别,

  外面套上个印有小店名称的厚塑料手提袋,大概一毛钱一个。

  加上盒子和餐具,光是包装费就要三块钱。

  全都是成本。

  这样算来……搞外卖比直接在店里买要赚的少。

  不过搞餐饮的毛利率搞,盈利完全可以覆盖掉这点成本。

  詹筠瑶专门搬来一张二手桌子在门口,把等待外卖小哥取餐的饭盒放在上面。

  她把小票用订书钉钉在袋子上,方便外卖小哥第一时间核对单号。

  对了,詹筠瑶在每个袋子里都加上一张纸,写好评返利两元。

  看,打印纸的成本,返利的成本,热敏打印纸的成本。

  简直是没赚多少钱了。

  詹筠瑶只能在心里盘算把外卖的价格往上涨,搞点似有似无的满减活动……

  好心的商家一步步变坏……

  詹筠瑶唏嘘不已(她装的

  到中午的外卖高峰期,来往的美食街上外卖小哥来来去去,没一个人在走,全是跑的。

  詹筠瑶把桌子往店门
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