第 30 章 第 30 章
”
詹筠瑶“啧”了一声,“我让你想办法,我要赚钱,越多越好。”
章亭石说:“不如可以直接贩卖半成品,用户简单加工便可以吃上热乎的菜。”
詹筠瑶皱眉,不赞同:“用户点外卖图方便……而且外卖辐射三公里范围,基本上全是写字楼,居民区里大都是不会点外卖的老年人。”
章亭石道:“不如让田白多做些,她搞起来简单,只需要增加原材料。”
詹筠瑶觉得可以,日式便当讲究起来是真讲究,随便起来,简直是糊弄人。
她道:“田白的体力有限,再者菜品不能过于单一化,可以加上小胖的沙拉,粗粮饭团,楚江王的大福甜品等等……”
她一合计,想起客人来引路灯吃饭,是为了神奇buff,但是样样都有立竿见影的buff就很奇怪。
詹筠瑶把一部分菜品外包出去,给出详细的配方,保证出品统一。
这样店内的员工不至于过于劳累。
而经常吃引路灯的客人,早就能产生下意识反应,新客人中的一部分吃到员工亲手制作的则立刻会被圈粉。
由于外卖软件上的菜品有限,客人会来店里品尝更多,形成个闭环。
老板的苦心,员工这么久不懂呢。
詹筠瑶怜爱地拍了拍章亭石的狗头。
章亭石听詹筠瑶讲完,只觉得那些喜欢田白的男客人听了,心得碎的一瓣一瓣的。
太惨了。
被无良老板糊弄。
章亭石只在心里吐槽,其实只要是詹筠瑶提出的建议,他都会吐槽。
不妨碍他完美执行。
这大概就是社畜化吧。
章亭石翌日去注册外卖软件的店铺资格,上传菜品照片,设置价格。
尤其是价格,经常点外卖的都知道,外卖上现实的菜品价格,比到店吃的价格高。
章亭石之前一直以为是店老板想多赚钱,实际上手才知道,原来平台会抽成百分之十……
商家在保证自己利润的同时,只能往菜品的价格上加。
不过,章亭石没有特别和客人说明,一些东西自己知道就行了。
外卖一上线,当天在没有任何推广和排名的情况下,来了三十多单。
詹筠瑶忙着给菜打包,用的是专门在网上购买的外卖塑料透明饭盒,和别家的外卖放在一起毫无区别,
外面套上个印有小店名称的厚塑料手提袋,大概一毛钱一个。
加上盒子和餐具,光是包装费就要三块钱。
全都是成本。
这样算来……搞外卖比直接在店里买要赚的少。
不过搞餐饮的毛利率搞,盈利完全可以覆盖掉这点成本。
詹筠瑶专门搬来一张二手桌子在门口,把等待外卖小哥取餐的饭盒放在上面。
她把小票用订书钉钉在袋子上,方便外卖小哥第一时间核对单号。
对了,詹筠瑶在每个袋子里都加上一张纸,写好评返利两元。
看,打印纸的成本,返利的成本,热敏打印纸的成本。
简直是没赚多少钱了。
詹筠瑶只能在心里盘算把外卖的价格往上涨,搞点似有似无的满减活动……
好心的商家一步步变坏……
詹筠瑶唏嘘不已(她装的
到中午的外卖高峰期,来往的美食街上外卖小哥来来去去,没一个人在走,全是跑的。
詹筠瑶把桌子往店门