第529章 咎由自取
三大爷没好气地瞪了何雨柱一眼，没理会这货。
“那你说说，这哥俩准备开个饭店，能干吗？
这院子里别人的话，大爷我都不信。
但你周建军说的，大爷我都信个十成十。”
周建军看三大爷一脸真诚，笑道：“您这话，我爱听。
不过三大爷，这能不能干，您问我，可算是问错人了。
我干的是什么行当？
我也没干过买卖啊。
不过现在国家在鼓励个体经济发展，现在虽然不是最好的时机，但也不错。
说白了，开饭店这种事情，靠的是手艺留人。
卫生必须得达标，后厨得打扫的干干净净的。
然后就是这服务员，就不能像往常那样，那眼睛都长到额头上去了，那肯定不成。
服务也得跟上。
您想想，你们家的菜，这味道好，干净卫生，服务也好，还怕挣不着钱？
做生意讲究的是什么？是竞争力。
什么是竞争力？
卫生，味道好，服务好，这就是竞争力。”
“不是，你等会，你说慢点，我记下来。”
三大爷还真就从兜里掏出一个小本本来。
周建军有些哭笑不得。
“您这身上怎么还带着这个？”
“嘿嘿，你看看，这就叫未雨绸缪。
好记性不如烂笔头。
虽说你没干过买卖，但你这站得高，眼界广，去过的场面地儿多。
要么怎么说见多识广呢。
所以你说的，肯定是有一定的道理。
来来来，你继续说。”
说着话的功夫，这一桌子的人，基本上都放下了筷子，听着周建军开讲。
跟开会似的。
大家都不傻，谁不想发财？
周建军这人平时也没个架子，当了官，也没什么变化。
说的都是干货，说不定就受到启发了呢。
“还说什么？我知道的都已经说完了。
再有就是选择地段。
地段很重要，一定要选客流量大的。
比如火车站附近。
不过那个地段，房子应该不好租，早就被一些国营饭馆什么的，给挤占了。
一开始，我建议做小吃摊。