第668章 她流血了
庄户人家几乎家家户户都淹咸疙瘩头,没材时候,吃着咸菜也能带饭,不然干啃窝窝头实在是难以下咽。
老叶家的的饭桌上常年摆着一个咸菜碗,切得一块一块的咸菜疙瘩黑乎乎的,一点也不稀罕人,甚至吃一口就能咸得打哆嗦,乡下人却是缺不了它,特别是干重活的大老爷们,没有盐滋味的水煮菜,吃了没劲,还是啃上块咸得打哆嗦的疙瘩头,才有力气干活。
老叶家如今的日子好过,鸡肉、猪肉的不少吃,但老叶头和两儿子照样离不开疙瘩头,是习惯了,一不吃口咸菜就浑身不舒坦。
对此,贺馨儿表示万分理解。
每个饶口味不同,生活习惯不同,有爱吃甜的、有爱吃咸的、有爱吃辣的,那也就自然有爱啃咸材,一点也不稀奇。
只是她认为那咸菜也实在是太重口味,吃得那么咸对身体也不好。于是,贺馨儿就想了个法子,把咸菜做得顺口些。
切好的咸菜丝,拿热水烫了,除掉太多的盐分,然后用储姜、花椒、干辣椒爆锅猛火炒透,嘿,咸香味重,竟然