第48章 签订合同
卜是补气的，桂皮是增加香味的，我再放两个果子，去油腻，又增味，混着蕨菜吃，是最好的。”小雨边做还要边解说。
小雨在水盆里选了一条两三斤中的草鱼，让徒弟唰唰两下把鱼鳞刮掉，然后在鱼的两边背上切几刀，放上盐，葱姜蒜腌制几分钟，去腥味。
然后先从兜里抓了些狗屎椒放入滚烫的油锅里，随后捞出来，再把鱼放入，等炸至两面金黄，捞出。
把多余的油舀出来，先放点葱姜蒜，炒一下，放点水，放入鱼，等水冒开，撒点盐。
鱼汤煮成白色，放入切成段的蕨菜，稍稍收汁就起锅装盘。上面再放两片小小的水烫过的小青菜就ok了。
这时的骨头汤也冒开了，就要换成小火慢熬，煮出骨头的香味。
“啪啪啪……”掌柜鼓掌，“小雨的手艺真不错，闻得我五脏庙都要打架了。”掌柜大笑着，“小雨这边说话。”拉着小雨来到一边。
“？李伯是有什么事