正文第八百五十七章
正文第八百五十七章
炖肘子的酱油汤汁不咸，可能是我多次催促，如果肘子再熟烂一些，会更好吃。因为肘子上来就切了一些，不知道肘皮是不是完整的。
我一手拿一个筷子，先慢慢把皮肉拉开，再用两个筷子夹菜吃。蘸着酱汁，味道还可以。
肘子的肥皮筋肉滋味浓厚油润，可以美容润肤，我觉得挺好吃。我继续专心吃菜，没管林启晟在做什么，他没跟我抢大肘子吃，我把盆放到我这边，他的神皇套房有如意餐桌，不会饿着，左面幻象餐桌也可以任意点餐，我这次只吃这三道菜。
我去吃锅包肉，这道菜份量一般，但也不少，盘子底部有些配料的柠檬色的酸甜汁倒是不错。好的锅包肉酱汁均匀，但这个锅包肉有的酱汁没浇上，就出锅装盘了，里面的肉片炸的太硬太老。
做锅包肉的秘诀是，肉片先用料酒和少量盐腌一下，加蛋清的面糊要薄厚适当又均匀的裹住肉片，油炸两遍增加酥脆口感。酸甜汁柠檬汁咸味汁不要糊锅，可以加一点胡萝卜丝香菜末蒜片姜末调味，翻炒出锅，想做好锅包肉也不容易。
专业厨师会翻锅，饭店的炉火也不是家里能比的，我看我爸在厨房翻锅炒菜过，这个要熟能生巧，但我不会。
我再吃一些尖椒蘑菇鸡蛋豆腐，味道果然不错，这道菜点的好，快三十块钱一大盘，不贵也不便宜。鸡蛋豆腐口感爽滑鲜嫩，配的蘑菇也比自己家做的好吃。
继续低头吃菜，我不时用餐巾纸擦嘴，把餐盒里不多的纸巾用完。等我吃完，我抬头看林启晟，他才说话。
“你真能吃！一个大肘子，你能吃大半个，要不是让肥肉顶住，另两道菜估计也剩不了多少，你去吃自助餐，肯定不亏！你怎么不去参加能吃比赛？混进海选后的进阶比赛，应是没有问题的。哎，有时我觉得你挺可恨，有时我又觉得你此生真的挺可怜，这么一个很寻常的肘子，都能让你吃的这么透入，剩下的这些又要打
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