第五十七章 吃货的追求
,大豆,粟米都有,不过,李石主要还是想要测试一下小麦和大豆两种。
“安禄山,一会你们给我干活。”李石指着安禄山说道。
“是!”虽然安禄山不明白是怎么一回事,不过二皇子吩咐的事情就一定要做好。
石磨支好,筛子也准备好,下面放着一个硕大的漆器准备一会盛放磨好的麦粉。
按照李石的指挥,两个人推磨,一个人匀速的往石磨中倾倒小麦,另外一个人把磨出来的麦粉扫进漆器中。
用了一个时辰,三袋小麦全部研磨完毕,李石又指示护卫队的士兵用筛子把研磨好的麦粉给筛一遍。
如此下来,原本面粉加上麦麸的麦粉很快就泾渭分明,灰色的麦麸,雪白的面粉。
李石捏了一些面粉仔细的看了看,“嗯,不错!”和印象中的面粉一样,虽然没有那么的细腻,不过就这种能力凑合着用吧!
有了面粉,一切就好办了,虽然没有各种发酵粉,不过也可以做各种的食物,至少包子就不需要发面,面条也不需要,锅贴也不需要,灌汤包也不需要,没有发酵粉至少可以做百分之八十自己平时可以吃的面食了。
“先休息一下,下午继续!”面粉是出来了,大豆榨油还没有做呢,至于豆腐,下一次再说吧,李石也不是很喜欢吃豆腐,就算是想做豆腐,自己也没有卤水,石膏也没有,“或许找个时间问问方士有没有石膏?”李石不知道上哪儿弄石膏,或许方士群体那里有,他们没事就好炼丹,谁知道有没有什么新的发现?
青铜器里,李石卖力的揉着面团,不得不说,和面很有意思,上辈子的李石做过很多次,这一辈子他却不想继续,还是做老爷舒服,说一句话就有人办事。
和好面,李石开始包包子,大肉包子,牛肉馅的,虽然现在没有一米多高的大葱,小沙葱还是有不少的,吃起来比大葱香多了。
让梅兰竹菊做好了肉馅,李石开始包包子,要是让那群文人看到肯定会说什么斯