第527章 翰莫大叔有点紧张
操作圆柱结构的机关，方晨用手按了按，发现按不动，便试着来回拨弄了一下，凸起便被滑动了。
有趣的是，在突起被滑动的同时，圆柱形结构的孔洞也随之变大变小。
方晨明白了，这个机关既是“火力”的开关，又是“火力”大小的调节装置，很方便。
因为不清楚这口锅关了之后，是否能够像大叔那样成功的“点火”，方晨只是小心的将火调到最小，这才打开了台面下方的冰雪橱柜。
刚才在大叔打开橱柜的时候，他发现这排柜子里除了存放了不少肉类之外，还有锅铲与碗盘，甚至还有一些半空瓶瓶罐罐，方晨猜测里面的粉状物应该就调味料。
“小心些，这些都是很珍贵的。”翰莫大叔对于陌生人在自己的厨房里随便翻东西，感到有些无法忍受，因此方晨做的每一个动作，他都要在旁边提醒一句。
“嗯，大叔放心，我会小心的。”方晨拿出了一只大碗，这才用锅铲将锅内的肉盛到了碗中。
“哎？你这是干什么？现在应该加水了，你怎么把肉弄出来了？”大叔完全搞不懂方晨要做什么。
“为了让肉类味道更加鲜美，应该将它焯水撇去血沫之后再烹饪。”方晨说着，顺手在锅里倒了一些水，将残渣清洗干净之后，这才继续向锅内注入清水后，将“火力”调到最大，等待锅里的水烧开。
“你这又是在干什么？”大叔实在是搞不清楚方晨的做饭顺序了，明明肉已经炒好，此时加入水、加入调味料炖就好了，为什么他把肉拿出来了？
这是要单独煮水？真是奇怪！
“我需要将肉预先煮一下。”方晨刚才在晚宴的时候，就感觉本地的肉虽然很鲜美，但还是一点腥味，现在他看了大叔烹饪的方法，总算明白是怎么回事了。
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