第529章 方晨的汤
纹理已经被改变，做熟之后不松散还更加入味。而且吃起来不需要过多的咀嚼，甚直接吞下去也不会损伤胃。”
“所以，这种肉丸是老少皆宜的美食，生病的时候食用也不会对身体造成太大的负担。”
方晨对于大叔不知道肉丸并不感到特别的惊讶，毕竟本地的文明等级只是一级文明的50%，比母星还少了30%呢，因此在烹饪手法上有差异是很正常的。
即便是现在的母星，也有些地区的人类面对肉食的时，除了烤就是炸，也是不习惯将肉做成丸子食用的。
“哦？那你接下来要怎么做呢？这东西考一下会不会裂开？”大叔现在已经被方晨的烹饪手法吸引了，他向前走了半步，想要看清楚少年接下来的操作。
“首先要将这些肉丸子汆水，去除浮沫。”方晨说着，在铜锅内注入了大量的清水，保持最小的“火力”之后，将双手全都用清水打湿，左右开弓，不断地从虎口将丸子挤入锅中。
等丸子全都挤好之后，他将“火力”调大到中火，等待水沸腾时，丸子们便全都浮了起来！
这时，方晨又用勺子小心的将丸子中逼出的浮沫全都撇清，这才向锅内加入了一些有酸味的调味料。再继续烹煮了一会，撒上适量的盐后，一锅丸子肉汤便做好了。
其实，此时再加入一些料酒，应该味道更好，但是看大叔那么心疼，方晨决定还是算了。
“这就可以了？”大叔见少年已经将火完全关闭，并且将肉汤盛在了碗中，便好奇地凑了过来，他甚至拿出了一个勺子，想要品尝一下肉汤的味道。
“等一下，还需要再放点特殊香料。”方晨说着从怀中拿出了两枚胶囊，用手轻轻拧开了胶囊的外壳，露出了里面白色的粉末。
“你这是什么东西？”大叔发现少年拿出的调味料容器实在是太小了，不禁腹诽少年真是比他还抠门。
“这是提味增鲜增强免疫力专用的调味料。”方晨说着将两个胶囊的粉末一股脑的全都倒入了碗中