第43章 香港特色美食
淡的馨香味。
石莫吃过后称赞道：“嗯，确实是很好吃，宏国，你学的不错啊，可以出师了。”
杨宏国憨笑道：“哪里，也就一般般啦，未来还有很大的进步空间。老大，你别看这一碗细蓉好像很简单的样子，其实做起来每个环节都非常讲究。
正牌的云吞面有三讲究：一讲面，地道的面要从面粉加鸡蛋做起，而且应该一点水都不用，完全靠鸡蛋，这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里会非常爽脆。二讲云吞，关键在于里面的馅，要用新鲜的虾球，一口咬下肉质弹牙，无可挑剔。三讲汤，用柴鱼虾壳熬出来的汤即要有鲜味还要清，加味精是大忌。”
石莫点头道：“难怪这么好吃，只是这‘细蓉’的确是‘细用’，我至少要两碗才能饱肚，下次我再来吃，得要来个大份的才行。”
杨宏国哈哈一笑，说道：“老大，待会我再给你来一份。云姐，你要不要也再来一份。”
李碧云纠结道：“虽然很好吃，但为了保持身材，我就不用了，下次再来吃吧。”
石莫想了想，对杨宏国说道：“你家想要开第二个分店是吧，是要买一个店铺还是打算租一个呢？”
石莫现在不差钱，朋友也不多，就想看看有什么可以帮得上老同学的。
杨宏国苦笑道：“当然是租了，现在香港地价那么贵，那里买的起，我们开分店就是想要加快攒钱的速度，看看奋斗个十年或二十年后能不能买一个，为子孙后代攒下一份家业。”
1980年港府拍卖市区土地平均价，按不同的土地用途分别为：工业用地每平方米29549.03港元