第六章 裁衣
屏风在晚上会亮一会，那匾额上原来也无字，随着屏风的出现，便出现了字。”
“莫名其妙，不知写的什么。”
平儿掩口笑道，“老爷，看来不独是万花丛有新鲜的事情，这处处在在的，不留意就会溜过有趣的事儿呢。仄儿，你是不是想明天去看那屏风，好得知它为何会亮？”
赵修辞不耐烦地敲敲桌子，“没大没小的，我饿了，明白么？快点盛粥罢，仄儿去将东西送到铺子。”
平儿拍手赞道，“看来此次，老爷是胸有成竹了，那么事情大概妥帖了。”
赵修辞一边摇头，一边对着粥吹气，“它山之石可以攻玉，这么做也是没用他法了，姑且试试。”
平儿摇头，“这才是妙招，仿佛是天外伸来的一枝，必是惊艳。”
“但愿是好的方向，不是什么歧枝乱枝。”赵修辞端详着筷子，“这小菜上的雕镂，已经精益求精，若是凹处抹些酸味，口感或许更进一步了。”
平儿笑了，“那就浸入一会酸味，再洗掉浮味，不然一片一片抹，我怕厨房……”继而正色道，“有的时候，是不是太过苛求了，司厨裁衣都需要主动性的灵感，太过严格，这灵感或多或少受到心情影响。”
“那就没办法了，他们应该庆幸我已久不下厨，否则必然更加抑郁。”
平儿摊手道，“那么我会将老爷的话带给他们，以为鼓励。”
“那你告诉他们，翠衣的片可以再脆一点，切边的时候一边可以再锐一些，用刀再划一下弧形。五福卷，可以留一些粗粒进去，再多揉送一点，让微孔多些，肥油也可以切丁卷在最内。酥墨，用来研的磨要再打些水，有火气。”
“那么粥呢？”
“不能因为我之前说好了，就停止不前。下次换一柄调羹，为的是让人看到他并不是不思了，这是态度的表达。也并非让他们对着粥一味地改。”
“遵命，老爷。”
“嗯，我吃好了。”赵修辞说罢一抖衣袖，出门而去。