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寒门贵婢

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20回府
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  另一边,月宁擦着头发,推开了堂屋门,屋里只有她娘一人,她正坐在炕上纳鞋底。

  月宁盘腿坐到另一侧,还没说话,便听一阿娘道:“不让你哥读书,不是不疼他,是咱家实在没钱供他。”

  月宁道:“阿娘,我懂,我过来不是想说这个。我就是想问问,等白菜收完,家里就不剩啥活了吧?”

  吴招云啊了一声,想了想道:“再就是翻翻土,砍砍柴了。”

  月宁把头发拢到面前,边搓边道。

  “那哥总不能一直去码头扛包。卖一天苦力,才赚几个子儿?大冷天,出一身汗,再出城走这么远回家,冻病了咋办。”

  吴招云眉头一皱:“那总不能闲在家里吧?”

  从前他要读书,活少干就少干了,现在书也不读了,一个大男人,不干活在家吃白饭怎么行?

  “去做点小买卖怎么样?”月宁道。

  “做啥?”吴招云手上动作顿住,“还卖吃食?”

  方家这几年也在城郊做过小买卖,全是月宁出的主意。

  比如磨豆浆剩下的豆渣,做成炒豆松、豆渣丸子,夏天去河里摸小虾,做成虾酱。

  不过虾酱只能卖一季,今年家里的豆子收成不好,剩下那点豆渣不值当卖,全都进了自家肚子。

  月宁点点头:“卖葱油酱。”

  “葱油酱是啥?”吴招云先是一愣,随即眼前一亮,“是你在杜府灶房里学的?!”

  “对,我跟府里一位从济阳来的婆婆处学的,这酱拌面、拌饭都行,沾馍馍也好吃。”

  说完,她用布巾把头发草草一包,拉着她娘的手就去了灶房:“很简单的,我做一遍你看看。”

  做葱油酱,最关键的三样材料就是猪油、葱、酱油,至于干虾米,有更好,没有也不碍事。

  中午炒鸡蛋还剩一把葱,这会儿就用上了。

  锅烧热,挖两勺猪肉进去,等油膏化开依次加入葱白、葱绿,最后等葱炸焦后,从边缘淋上一圈酱油。

  整个过程没超过半盏茶。

  月宁停了手,吴招云满脸疑惑:“乖乖,这就行了?”

  她笑而不语,用筷子沾了一点送到她唇边:“尝尝。”

  做法本不难,难在没人告诉你,你就想不到。

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