第221章 酸辣馄饨
老板娘卖了八年多的馄饨,卖的都是老口味,地地道道的,也怕突然改变口味,客人反而不喜欢。
她皱着眉苦恼地说,“儿子年纪越来越大,以后花钱的地方眼看着就多了起来。”
“可我也是实在没有办法了,生意做不下去,儿子以后只怕也要比平常人吃更多的苦了。”
舒七同情她的遭遇,也心疼孩子,就起了想要帮帮她的心思。
她望着碗里剩下的半碗馄饨汤,提议道,“大娘,其实你真的可以试着做出改变,就多做一些别的口味的馄饨,没准能吸引更多的人。”
“别的口味?”
老板娘迟疑地皱了皱眉,“这馄饨还能有什么口味?”
她觉得舒七还是年轻,小姑娘能懂什么啊?
虽然知道舒七是好心,老板娘却有些不敢苟同,“汤底不都是这么做的,一点猪油一点蒜末葱花,开水一冲,方便又快捷,而且大家都觉得味道不错,煮面也是这么吃的啊。”
舒七摇摇头解释道,“没说你的汤底有问题,可是这汤底寻常人家自己都能做。”
“大家在家里就能吃到跟你店里一样的馄饨,口味都相差不离,那他们自然不愿意再来你这里消费了不是吗?”
老板娘脸色变了变,错愕半晌后感慨了起来,“没想到我做了这么多年的馄饨生意,这经商之道,居然还没有你一个小姑娘看的透彻。”
她一直都觉得是不是大家吃法太多,才不爱吃馄饨,没想到是自己馄饨的口味太过于单调。
可就算知道了问题所在,她也无法做出改变啊。
老板娘一拍大腿,十分遗憾又无可奈何地说,“可是不瞒姑娘说,我确实,是只会做这一种口味啊。”
舒七就帮她出主意说,“老板娘,其实我觉得你完全可以试试酸辣馄饨,在我们那儿,酸辣馄饨和酸辣面,是最好吃的,也特别受欢迎。”
老板娘还想着她是不是有什么好的提议,听到这话嘴角一撇,连忙摇头说,“酸辣口味?那我怎么做得起哟,姑娘有所不知