第53章 你吃过绿色的面条吗?
根本养不大,现在好了,他每天跑得可欢了,以后指定能长的壮壮的。
我今天过来,除了要感谢你,还想问问你,就你这个做豆渣粉的法子,能不能教教大娘?我娘家那边,有个侄孙女都两岁多了,走路还不稳,我就想着给那边也送点儿过去。”
毛大娘说到这儿,老脸一红,很不好意思的样子。
她其实拿不准儿,这会不会是冯巧巧家祖传的方子,里面是不是还掺了什么别的药材之类的。
如果她不肯说,她就打量着掏钱再买一些。
“哎呀!大娘你咋跟我还这么客气呢?这个做法很简单的……”冯巧巧毫不迟疑就把方法跟她详细说了一遍。
她又没打算拿这个炒豆渣去卖钱,再加上毛大娘曾对她释放善意,就冲这一点,她都打算冒险送她一些奶粉来着。
现在既然这炒豆渣能管用,她又何乐而不为呢?
毛大娘放下鸡蛋,千恩万谢走了,冯巧巧这边开始给四个娃做菠菜面。
自从带了粮票过来,又有了江北给的一百五十块钱,冯巧巧就觉得有了底气,也不想再亏着孩子们,赶大集的时候就买了二十斤白面回来。
一次不敢买太多,怕太打眼,会有人追问她手里的粮票来源。
她又悄悄跟村里人买了半斤菜油,二两辣椒面,做了一碗油泼辣子。
总之,有了钱,她就要改善生活,决不能一直吃糠咽菜。
把洗净的菠菜剁碎,加入面粉和成面团,醒面一刻钟后,用擀面杖擀成薄片,切成细长条儿,再撒些苞谷面防粘。
从空间里偷渡过来的猪肉混在狼油里,用的时候锅铲子挖一些放锅里,油热后,放一点切成小丁的狼肉干,加葱花爆香后,加胡萝卜丁一起炒。
然后加水加盐闷煮几分钟,出锅前再加切碎的菠菜进去,煮开后面条的浇头就做好了。
再煮半锅开水,将切好的面条丢锅里煮熟捞出,浇上做好的浇头,再加点醋,加点辣椒红油,香喷喷的菠菜面就可以开动了。
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