490鳜鱼肥
物。
只是河蚌的话,体型偏大,而且不需要带壳炒,所以要先把河蚌肉取出来,清洗干净。
然后用刀背把河蚌的边敲打一番,把边缘打扁,放上生姜进锅里焖,好去腥。
栖行云把两条鳜鱼都给清理干净了,拎了进来问迟子鱼,“这两条鳜鱼怎么做?”
“一条清蒸,还一条……就红烧吧,到时候给小旺留一半。”迟子鱼思索道。
本来说如果鳜鱼没受伤,迟子鱼还打算把它放水缸里养上一阵子,想吃的时候就能吃上新鲜的。
“汪……”
正在厨房外睡觉的小旺立时激动地冲进来了,一身的肥肉晃地厉害。
“这机灵鬼……”迟子鱼哭笑不得,故意虎着脸道,“小旺,我可没说给你吃鱼。”
“汪……”
小旺蹲坐了地上,眨巴着水汪汪的眼睛望向迟子鱼。
如今小旺的个头也看着长了,一身的膘却还在。
其实可能是一身的毛比较浓厚的原因,看起来就虎头虎脑的,特别可爱。