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我家皇夫有点田

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1026红薯丸子
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  那种很舒服的,令人食指大动的喷香。

  花生本身是油脂比较多的东西,按理来说吃多了容易油腻,不过这样炒出来,却不觉得多腻了。

  ……

  除了炒花生,迟子鱼又在晚上炸了不少的红薯丸子。

  去皮的红薯隔水蒸熟,捣烂成泥,加糯米粉搅拌,待搓成一个个的小丸子,就可以下油锅炸了。

  红薯丸子要分次炸,一次性炸太多容易变形,分开炸能保证形状。

  丸子炸到金黄酥脆,笊篱捞出,尝一个,简直能香到人心坎里。

  迟子鱼给小旺尝了几个,小旺把脑袋凑过来,一双圆圆眼馋巴巴的,呜呜咽咽地表示还要吃。

  迟子鱼就不给它吃了,“乖啊,这可是刚出锅的呢,吃多了上火的。”

  ……

  腊月二十九,是当地贴春联的日子。

  春联是栖行云自己写的,自打迟子鱼发现了栖行云写对子的技能,家里便又省了一项开支。

  栖行云的对子写的好,如今在村里也是传开了的。
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