第八百四十四章 正义背刺
,没那么讲究,也就简单的四个样式。
二人在料理台上迅速处理食材,其他人站在不远处观摩。
“香味,香味出来了哎~”
当松本良平开始煎肉排,早就肚饿的毛利小五郎咽了一下口水,感叹起来。
“那个大叔,好像真的很厉害啊......”阑
园子虽然没吃过松本良平的料理,但毕竟身为铃木家的千金,是真正的吃过见过,家里想吃法国大餐的时候,连厨子都要从法国空运过来。
很多上流人士有个习惯,就是喜欢看着厨师当着自己的面烹饪食物,边看边吃可能会吃得更香。
所以园子也知道法餐大师做菜大概是什么状态,那种对做菜技艺的娴熟和自然感可不是普通人能模彷出来的。
小宫山等稍微内行一些的也在悄悄观察松本良平的烹饪技艺,惊讶地发觉了这人并不简单。
与普通的学员或者厨师不一样,他制作食物的时候更像是呈现一种“食物”的工艺品,而不是一个接着一个名为“饲料”的工业品。
那种悠然自得的气质和状态,就算是身为正统法餐厅厨师的西谷都叹为观止。攵學3肆
这甚至称得上一场顶级烹饪表演!阑
如果说我的做菜水平是70分,他起码有120分以上!
秦智博倒是对松本良平的厨艺水平很清楚,也就没什么惊讶的了。
绝大多数厨师都是将烹饪当做一种谋生手段,但松本良平是真正的非功利美食爱好者。
他烹饪的唯一动力就是享受“吃”这件事,哪怕是与人切磋,也能呈现出优雅的状态。
相比之下,上森美智的烹饪看起来就像个学员了,无法在压力面前保持优雅。
半个小时后,两人的菜品同时完成,由屋内的其他人一个个上前来品尝,形式有些类似《顶级厨师》。
首先上前试吃的是小宫山,使用公共餐具分别切出一小部分品尝。阑
先品尝的是上森美智的料理,其实根本不需要品尝,身为助手的她早就在心里猜到是什么味道了。
没什么变化,还是熟悉的味道。
漱一下口,她继续品尝松本良平的料理。
当奶油蘑孤汤入喉的一瞬间,她惊讶地睁大了双眼。
奶油蘑孤汤里放胡椒粉居然是这种味道!
奶油蘑孤汤的烹饪过程需要多次加入奶油,虽然香甜,但却是甜得发腻,喝一口还不错,多了就不想喝了。
里面放入胡椒粉,不仅调和了奶油的甜腻程度,并且将蘑孤的味道挥发出来一些,正好相得益彰。阑
而且不知松本良平是怎么处理的,他的这份奶油蘑孤汤在丝滑口感上更胜一筹,明明两人是用完全一样的料理机。
小宫山眉毛一挑,刚要说出自己心中的判断,却看到自己的老师正对着自己竖眉毛。
这眼神的意思,不言而喻。
这让小宫山心里纠结一下,还是选择向自己的老师妥协,张口就要评价。
“我觉得还是......”
就在这时,秦智博站了出来,说道:“我觉得还是用匿名投票的方式比较公平吧,这样谁也不用看谁的眼色了。”
底下的柯南也点点头,“要是把两人的菜品全部分开来品尝,每道菜一一对应,最后看谁相加的分数更多......”阑
柯南的提议一出,园子也端着下巴,觉得这样的比试很有意思,可以试一下。
于是,菜品评价改成另一种方式。
料理教室由屏风分成两部分,二人的菜品分别摆在桌子两边,每个人手上有四张纸签。
进到屏风后单独试吃的人可以将纸签放在心仪的菜品下面,最后看谁获得的纸签更多。
这样谁也不知道其他人的投票情况,匿名且公平。
所有人一一进入屏风后品尝菜品,最后由秦智博收尾。
等待所有人都投票完毕,屏风揭开,答桉终于揭晓,由小宫山公布结果。阑
“奶油蘑孤浓汤,上森老师0票,松本先生11票。”
“香鸭柳橙酱,上森老师0票,松本先生11票。”
“迷迭香煎肉排,上森老师0票,松本先生11票。”
“西洋梨布丁......”
到最后一道菜,小宫山的语气犹豫了。
因为已经没必要再公布了,谁都能看出来一个盘子下