第 80 章 第 80 章
易,找个黑暗的地方拿着手电筒照照鸡蛋就成了,看里面是不是有不透光的黑色斑点。
这工作张云最为熟练,拿着手电筒基本要不了两秒就能够辨认出来,然后没受精的鸡蛋往外面卖,受精的就放入准备好的鸡窝里。
没让他们等多久,一只只母鸡成功抱窝,进入到孵蛋的状态。
接下来的工作基本都是靠母鸡完成了,曲迟他们只需要忙活其它事情,也有了空闲的时间。
曲迟在家就琢磨着做些在网上看见的流心柿子糯米滋,颜值实在是极高,做前先搬一箱之前放在箱子里焖熟的柿子出来。
熟透的水晶柿子红艳艳的,用手将柿子拿出来就能感受到内里的柔软,这样的柿子用来喝就相当不错。
柿子搬过来后,刚刚忙碌完的秦时就凑过来帮忙,拿着柿子去水池里轻轻冲洗。
这些水晶柿子的皮薄得吹弹可破,秦时刚把一个洗干净,就不小心将黄色的柿子蒂掰开,撕开了一小块的柿子皮。
里面的柿子肉带着充沛的汁液,秦时忍不住低头从撕开的口出吸了一口,香甜的没有半点涩味的柿子果肉就吸进嘴里面。柿子的口感还比较复杂,极有如水般的柔和,又有着仿佛果冻般的Q弹。
秦时一不小心就多吃了几个。
等曲迟做完其它准备工作过来拿柿子,看见少了快一半的柿子,不高兴地伸腿踢了秦时一下。
这么感觉这家伙越来越幼稚了。
踢到脚上的那一脚基本没什么力度,秦时连揉都没揉,立即将功补过跑去又搬一箱子柿子过来。
这回在清洗的过程中,秦时是一个都没吃,只是有不少次将掰掉蒂的柿子递到了曲迟嘴边。
好了,这下两人成了共犯,谁都说不了谁。
两箱子柿子等到开始制作前就剩下一箱多点,曲迟把柿子去了皮,果肉放入冰格中装入冰箱,冷冻成柿子果肉冰块。
在冷冻的过程中开始准备糯米滋的外皮。
今年收获种植的水稻时,曲迟专门种植的一亩地糯米同样收获不少,新鲜糯米磨出来的糯米粉做出来的外皮不仅白还挺有粘性。
蒸熟的糯米皮包裹住凝固成固体的柿子果肉冰块,团成团团圆圆的小球,再往外面粘上一层白芝麻。
粘有白芝麻的雪白团子格外可爱,极薄的糯米皮无法挡住里面橙红色的柿子果肉,让颜值上升到新的高度。
就连曲迟和秦时看着都挺好看,更不用说张云他们了,等到里面的柿子果肉冰块融化后,也不担心会不会冰到牙,就张嘴咬了一口。
洒在外面的芝麻有着坚果的香气,糯米皮粘牙又有韧性,牙齿好不容易突破糯米皮立即触碰到香甜的柿子果肉,关键还是流心的液体。
吃的时候一不小心果肉就会从里面露出来,难免会有些手忙脚乱,但不是担心会弄脏衣服或地面,而是想到柿子流心浪费就会觉得格外可惜。
柿子流心糯米滋获得大家的一致喜爱,接下来几天还开发了几种做法