第 71 章 第 71 章
房里端菜上桌。
桌子从屋里搬出来的八仙桌，实木做的，重量还不轻，两个人成年人抬出来还有点费劲。
这还是村里擅长木工的村民打出来的，曲家用了十多年，没有买的那么精致，但用起来有种古朴的意味。
八仙桌搬出来后还往上面放了个钢化玻璃的旋转圆盘，这玩意基本村里家家户户都有，就为了方便吃饭。
端菜的时候曲德运拿出了曲迟试着酿的葡萄酒，这酒是去年夏天的时候曲迟照着网上的步骤试着酿的，结果酿回了不少，葡萄酒变成了葡萄醋，能入口的葡萄酒就只有几瓶。
一年时间过去，到现在就剩下两瓶葡萄酒，今天就拿出来尝尝。
其实今年曲迟又酿了几瓶，就是不知道有了上年酿酒的经验，这回能成功几成。
葡萄酒刚开，饭菜就在大家伙每人端一盘子的助力下全部上了桌，今天的大厨曲迟和助理秦时也坐到相邻的两个位置上。
圆形转盘上摆满各色的美食，大家伙相处了不少日子，彼此都非常熟悉，也不客气就动了筷子。
距离曲迟最近的就是高颜值的厚蛋烧，橙黄色的块状蛋烧上点缀着圆形的黄瓜片，如同图画般可爱。
这份厚蛋烧的材料和普通的有点不相同，采用的是新鲜的鹅蛋。
曲迟养的那几只大白鹅到现在有几个月大了，每天在农场里横行霸道，大部分人遇到了都会纷纷避散，在刘教授他们走之前终于下了鹅蛋。
鹅蛋的个头比鸭蛋大不少，差不多是大半个成人手掌，鹅蛋的吃法和鸡蛋鸭蛋没什么差别，只是鹅蛋本身的腥味会更大些。
这回曲迟做的鹅蛋烧就尽量去除了鹅蛋的腥味，搅好的鹅蛋液中放了点料酒、调料粉、盐和少许的白糖，又怕会有些腻而加入了爽口的黄瓜。
这还是他第一次制作鹅蛋烧，在厨房里忙碌时没来得及尝，这回夹一块尝尝味道。
趁热吃起来很香，几乎品尝不到腥味，只有鹅蛋的鲜嫩。黄瓜夹在里面恰到好处，清爽的口感和充沛的水分完美中和了鹅蛋的腻。
曲迟吃着还挺满意，顺手往秦时碗里面夹了块鹅蛋烧，低声道：“这个味道不错你尝尝。”
张云看到后瞅了曲德运一眼，正埋着头吃着开心呢，完全想不到她这个老婆，还比不上儿子。
“看我干嘛？”正想着呢，曲德运感受到盯在身上的目光扭头，不解地问道，“怎么不吃呀？来，我给你夹一筷子花生芽。”
张云这才满意，曲德运毫无察觉自己躲过了晚上的一顿唠叨。
清炒花生芽是张云年轻时会吃的一道菜，而且通常也是在这个时节。
那个时候花生收获基本都是用人力，没有现在用机器那么快捷，常常忙碌两天拔完花生，还要下地去捡那些落下的。
如果运气不好还没捡完就遇到下雨，留在地里的花生经过雨水的浸泡就会发出芽来。
发芽的花生就算留在地里，不是合适的时节也不会长大结果，往往他们就会从地里掐花生芽炒菜吃。
以前张云他们是为了不浪费才吃，后来条件宽裕了花生芽就没有再出现在桌面上，直到现在不少人为了吃新鲜专门拿好好的花生来发芽吃。
曲迟就是专门拿新鲜的花生发的芽，花生芽比较粗长，洗干净后和肉一块炒着吃。
和黄豆芽绿豆芽相比，花生芽的味道更为清甜，里面的水分充足，嚼起来又爽又