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渔家小农女

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第 122 章 第 122 章
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  的去!”

  一群人兴奋的冲到了厨房外。

  如今天热,全都挤在一吃饭那就更热了。所以玉竹提了建议,将饭菜都做好了拿到外来,一人一个大碗,让十娘给分到碗里。

  今日厨房做的是醋溜白菜,有菜瓜炒肉丝,这都是岛人平时非常喜欢的菜式。不过这会儿他们的目光都集中在那边那盆小章鱼身。

  “这颜色和咱们平时吃到的小章鱼一点儿也不一诶。”

  “刚刚闻到的香味儿就是这个!!”

  “十娘,快开始打饭吧!”

  一个个的看着那盆小章鱼,口水都要流下来了。十娘照一人只的数儿,给他们都分了下去。

  这东西刚刚出锅的时候儿她就已经尝过,那味道简直了。既保留了小章鱼的较紧,又增加了浓浓的香味。

  吃惯了清淡的海鲜,乍一吃到这味道重的,真是惊喜的很。

  不出玉竹所料,这道卤小章鱼受欢迎的很,卤出来的一整锅一只都没剩下,全都被他们吃完了。

  吃完饭后,十娘她们准备去洗碗刷锅,瞧见锅里那大锅飘着香的暗红色卤水,心里有舍不。

  “姑娘,这汤倒了好可惜啊,不如咱们留着晚煮面吃吧?”

  玉竹:“???”

  “谁说我要倒它们了,这可是宝贝,能反复使用很久嘞。”

  卤水只要方法用的当,是能够一直保存下去的,即便是在炎热的夏天。

  “十娘,我去给你找块干净的布来,你跟十六两个把那汤里的渣滓都滤一下,另外再加大勺盐进去。”

  食盐是天然的防腐剂,加到卤水里能保证它不会变质,等明日锅再熬的时候儿加点高汤或者清水进去,卤出来的食物就不会咸了。

  这玉竹不好跟她们讲,但好在她们都习惯了听她的话,都照着她的意思做了。

  二毛看着那锅汤,转问道:“小竹子,这一锅汤能用多久能卤多少吃的啊?”

  “具体多久我不知道,看一日卤多少锅了。这用的次数越多,里的味道也会越来越淡。不过一两月是肯定能用到的。”

  “这啊……”

  二毛心动归心动,但她知道自己家的情况。没么劳动力,像这在岛做装装罐子的普通活儿可以,真是去摆摊子卖吃食,那肯定是弄不过来的。而且,也没本钱找小竹子买呀……

  算了,是老老实实的去装调料粉吧。

  玉竹本是想跟着二毛一走的,结果走到门口又转了去。

  “是不滤了,留着呆会再卤一锅,等长姐她们晚来也尝尝。”

  “啊?可是,可是已经没有小章鱼了呀……”

  十娘只觉尴尬的很,她们中午吃了好多,结果都忘了给主家有客人留一。

  “没没,这卤水又不是只能卤小章鱼。鸡蛋呐,肉呀,鸡鸭都可以的。你们洗碗去吧,等下我来跟你说怎么卤。”

  听了玉竹这话,十娘才松了一口气。

  忙到下午申时点左右玉竹便让她们去杀了两只鸡两只鸭子放到卤水里卤,放了十颗蛋,和昨日剩下的一个猪蹄儿。

  锅一烧来,岛又飘了阵阵奇异的肉香。

  奉命
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